Il Grillaio hat seinen Namen vom lebhaften Falco Grillaio, einem beeindruckenden Falken, der über den Himmel der Murge gleitet. Dieser Wein trägt eine reiche Tradition in sich: Der Primitivo-Weinstock diente einst als Teil der Mitgift einer Braut aus Minervino, die in Manduria heiraten sollte. Als wahres Symbol für die Verbundenheit zwischen Land, Menschen und Generationen verkörpert er die tief verwurzelte Geschichte und atemberaubende natürliche Schönheit der Region. Il Grillaio ist ein eleganter, festlicher Wein, der geschaffen wurde, um Verbindungen zu vereinen und zu stärken. Mit seinem Erbe und seinem lebendigen Charakter ist er der perfekte Begleiter, um besondere Momente zu schaffen und dauerhafte Beziehungen zu knüpfen.